米を食べなくなった理由を考えたら、スーパーの売り場に答えがあった

整う暮らしと、主食の話

米を食べなくなった理由を考えたら、スーパーの売り場に答えがあった――整う暮らしと、主食の話

最近、「以前ほどお米を食べなくなった」と感じることはありませんか。
その理由を探してみると、意外にも答えは身近なスーパーの売り場にありました。

価格の変化、品ぞろえの変化、手軽さを求める暮らし方、そして年齢とともに変わる食生活。日々の買い物風景から見えてきた、“主食”をめぐる小さな変化について綴った一篇です。

無理なく整う暮らしとは何か。
ごはん派・パン派・麺派それぞれの視点から、今の時代の食卓を静かに見つめます。

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